📝 อาหารกับสารเคมี ป.4

รหัสชุด 49515 • ทั้งหมด 10 ข้อ • ทดลองทำฟรี 3 ข้อ

🚀 เริ่มทำข้อสอบ

ข้อที่ 1

น้ำส้มสายชูที่มีขายอยู่ทั่วไป มีทั้งน้ำส้มสายชูกลั่น น้ำส้มสายชูหมัก และน้าส้มสายชูเทียม ข้อความใดต่อไปนี้ไม่ถูกต้อง

ก. ทดสอบน้ำส้มสายชูที่มีกรดแร่ปนอยู่โดยการชิมและดมกลิ่น
ข. น้ำส้มสายชูเป็นสารปรุงแต่งรสให้มีรสเปรี้ยว
ค. น้ำส้มสายชูทั้งสามชนิดมีกรดแอซีติดเป็นส่วนผสมอยู่
ง. น้ำส้มสายชูเทียมได้จากการนำกรดน้ำส้มผสมน้ำให้เจือจาง

✔ เฉลย: ก

ข้อที่ 2

เมื่อออกไปกินอาหารนอกบ้าน ควรสังเกตสารปรุงรสอาหารที่เขานำมาให้เราปรุงอาหาร สารปรุงรสในข้อใดที่เราไม่ควรนำมาปรุงรส

ก. น้ำปลา ไม่มีตะกอน สีไม่เข้มเกินไป
ข. พริกดองในน้าส้มสายชูที่มีลักษณะสีซีดเหลือง เปื่อยยุ่ย
ค. พริกป่น ไม่ขึ้นรา กลิ่นไม่เหม็น
ง. น้ำตาลทรายไม่มีสิ่งสกปรกเจือปน

✔ เฉลย: ข

ข้อที่ 3

เมื่อร่างกายของคนเราขาดวิตามินบีสอง จะทำให้เกิดโรคใด

ก. เหน็บชา
ข. ปากนกกระจอก
ค. ผิวหนังตกสะเก็ด
ง. หัวใจ

✔ เฉลย: ข

ข้อที่ 4

.................

🔒 ข้อสอบที่เหลือถูกล็อก

ชุดนี้มีข้อสอบทั้งหมดมากกว่า 20 ข้อ พร้อมเฉลยละเอียดทุกข้อ

🎁 สมัครฟรี ใช้เวลาไม่ถึง 30 วินาที

สมัคร / เข้าสู่ระบบ