รหัสชุด 92777 • ทั้งหมด 10 ข้อ • ทดลองทำฟรี 3 ข้อ
สารเคมีที่ใช้ในการทำผลไม้แช่อิ่มมีหลักการทางเคมีในข้อใด ก. ใช้เกลือ เพื่อดึงน้ำออกจากเซลล์ผลไม้ ข. ใช้สารกันบูด เพื่อหยุดการเจริญของจุลินทรีย์ ค. ใช้น้ำประสานทอง เพื่อลดความดึงผิวของเนื้อผลไม้ ง. ใช้น้ำตาลที่มีความเข้มข้นสูง เพื่อดึงน้ำออกจากแบคทีเรีย
✔ เฉลย: ค
ข้อใดเป็นสารปรุงแต่งอาหารที่ให้คุณค่าของอาหารทั้งคู่
✔ เฉลย: ค
ข้อใดถูก
✔ เฉลย: ก
.................
ชุดนี้มีข้อสอบทั้งหมดมากกว่า 20 ข้อ พร้อมเฉลยละเอียดทุกข้อ
🎁 สมัครฟรี ใช้เวลาไม่ถึง 30 วินาที
สมัคร / เข้าสู่ระบบ